三聚磷酸钠
三聚磷酸钠
三聚磷酸钠,化学式为Na5P3O10,又称磷酸钠酸性,是一种无色透明或白色晶体粉末。其分子结构是由五个磷酸基团通过的氧原子连接而成。三聚磷酸钠在水中的溶解度高,但在醇类溶剂中溶解性较低。三聚磷酸钠是一种重要的化工中间体,广泛应用于食品、制造业、农药、洗涤剂、水处理剂等领域。它可以作为食品添加剂,用于肉制品、奶制品、饮料等产品中,其作用是调节pH值、增强产品质量、改善食品口感等。此外,它也可作为洗涤剂的原料,具有软水、增白、去污等效果。在制造业中,它可用于瓷砖、油漆、胶粘剂、纸张等产品的过程中。在农药工业中,它可用作农药的缓释剂,延长其杀虫效果的持续时间。在水处理中,它可达到防腐、软化、防垢的效果。
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