水中溶解时可以产生氢氧根离子（OH-），并能与酸反应，产生相应的盐和水。氢氧化钾在室温下为白色蜡状固体，相对分子质量为56.11，溶于水、甘油、乙醇等极性溶剂，其溶液呈碱性，能够腐蚀金属、纤维素等有机物质，因此具有一定的危险性。氢氧化钾具有很强的还原性和氧化性，可以被还原剂还原为金属钾。氢氧化钾可以和二氧化碳反应，生成碳酸钾和水。其还可以和硫化氢等有机硫化合物反应，生成相应的硫化钾。在化学中，氢氧化钾被广泛应用于制造肥皂、液体肥料、电池电解液等领域。