1：食品级氢氧化钠中文名：食品级氢氧化钠

　　2：食品级氢氧化钠别名：烧碱、火碱、固碱、苛性苏打、苛性钠

　　3：食品级氢氧化钠化学式：NaOH

　　4：食品级氢氧化钠CAS登录号：1310-73-2

　　5：食品级氢氧化钠外观：无色透明晶体性 质：强碱性、强吸湿性、强腐蚀性

　　6：食品级氢氧化钠溶解性：易溶于水、乙醇、甘油，不溶于丙酮、乙醚

　　7：食品级氢氧化钠相对密度：（水＝1）2.13

　　氢氧化钠，无机化学物，化学式NaOH，也称苛性钠、烧碱、固碱、火碱、苛性苏打。氢氧化钠具有强碱性，腐蚀性极强，可作酸中和剂、 配合掩蔽剂、 沉淀剂、沉淀掩蔽剂、显色剂、皂化剂、去皮剂、洗涤剂等，用途非常广泛。

　　工业氢氧化钠的方法有苛化法和电解法两种。苛化法按原料不同分为纯碱苛化法和天然碱苛化法；电解法可分为隔膜电解法和离子交换膜法。

　　工作人员应作好防护，若不慎触及皮肤和眼睛，应立即用大量水冲洗干净。工作环境应具有良好的通风条件。氢氧化钠水溶液有滑腻感，溶于水时产生很高的热量，操作时要带防护目镜及橡胶手套，注意不要溅到皮肤上或眼睛里。